Los 4 postres más icónicos de la década de los 90

Si hay algo que puede transportarnos de vuelta a nuestra infancia, son los sabores. Y si hablamos de la década de los 90, seguro que muchos recordamos con cariño sus postres icónicos. Aquí te traemos los 4 postres más emblemáticos de esa época.

Flan de huevo

El flan de huevo se convirtió en un postre básico en la década de los 90. Este postre cremoso y dulce era el favorito en muchas casas y restaurantes.

Aquí te dejamos la receta para que lo prepares en casa:

• Ingredientes:
  • 4 huevos.
  • 500 ml de leche.
  • 120 g de azúcar.
  • Caramelo líquido.
• Preparación:
  1. Bate los huevos y añade el azúcar.
  2. Añade la leche y mezcla bien.
  3. Vierte el caramelo líquido en el molde y luego añade la mezcla.
  4. Cocina a baño maría en el horno durante 1 hora a 180ºC.

Tarta de queso Philadelphia

Otro postre que marco la época de los 90 fue la tarta de queso Philadelphia. Esta tarta es sencilla de preparar y su sabor es inolvidable. Aquí te dejamos la receta:

• Ingredientes:
  • 200 g de galletas Digestive.
  • 100 g de mantequilla.
  • 500 g de queso Philadelphia.
  • 200 ml de nata para montar.
  • 200 g de azúcar.
  • 4 huevos.
• Preparación:
  1. Tritura las galletas y mézclalas con la mantequilla fundida.
  2. Forra la base de un molde desmontable con esta mezcla y refrigera.
  3. Bate el queso Philadelphia con la nata, el azúcar y los huevos.
  4. Vierte sobre la base de galleta y hornea durante 1 hora a 180ºC.

Torrijas

Las torrijas son un postre tradicional español que se convirtió en un clásico de los 90. Aquí te dejamos la receta para que las disfrutes:

• Ingredientes:
  • 1 barra de pan.
  • 1 litro de leche.
  • 4 huevos.
  • Azúcar y canela al gusto.
• Preparación:
  1. Corta el pan en rebanadas y remoja en la leche.
  2. Bate los huevos y reboza las rebanadas de pan.
  3. Fríe en aceite caliente hasta dorar.
  4. Espolvorea con azúcar y canela.

Tarta de manzana

La tarta de manzana es otro de los postres que se popularizó en la década de los 90. Aquí te dejamos la receta para que la prepares en casa:

• Ingredientes:
  • 1 lámina de hojaldre.
  • 4 manzanas.
  • 100 g de azúcar.
  • 1 huevo.
• Preparación:
  1. Extiende el hojaldre en un molde y pincha con un tenedor.
  2. Pela y corta las manzanas en láminas.
  3. Coloca las láminas de manzana sobre el hojaldre y espolvorea con azúcar.
  4. Hornea durante 30 minutos a 180ºC.

Estos postres son solo una pequeña muestra de los sabores que nos transportan a la década de los 90. Esperamos que disfrutes preparándolos y comiéndolos tanto como nosotros.