¿Quieres darle un giro a tus postres y sorprender a todos con sabores únicos e innovadores? Hoy te presentamos 3 ingredientes exóticos que harán de tus creaciones culinarias una experiencia inolvidable.
Matcha
El matcha es un té verde en polvo procedente de Japón con un sabor ligeramente amargo y muy característico. Es rico en antioxidantes y aporta un color verde intenso a los postres. Puedes añadirlo a bizcochos, galletas, helados o mousses. Te recomendamos probarlo en un delicioso bizcocho de matcha y coco.
Flor de hibiscus
La flor de hibiscus es agridulce y tiene un color rojo intenso. Es ideal para hacer salsas, gelatinas o para decorar tus postres. Su sabor combina a la perfección con frutas como la manzana o el melocotón. ¡Prueba a hacer unas galletas de hibiscus y naranja y déjate sorprender por su sabor!
Agua de rosas
El agua de rosas tiene un aroma delicado y un sabor floral que aportará un toque de sofisticación a tus postres. Úsala en recetas de bizcochos, helados, flanes o mousses. Un flan de agua de rosas y pistachos puede ser el broche de oro perfecto para cualquier comida.
Al experimentar con estos ingredientes, recuerda que lo importante es ir probando poco a poco para encontrar las cantidades que mejor se adaptan a tus gustos. Los ingredientes exóticos pueden darle un toque de originalidad a tus postres, pero ten en cuenta que su sabor es intenso y puede dominar el del resto de los ingredientes si se usa en exceso.
Aquí te dejamos una tabla con la dosis recomendada de cada ingrediente para un postre para 4 personas:
Esperamos que estos ingredientes inspiren tu creatividad en la cocina y te anime a probar cosas nuevas.
