¿Eres un amante del café y de los postres? Entonces te encantará saber que puedes combinar ambos en deliciosas recetas. Aquí te mostramos las 4 mejores recetas de postres con café para que sorprendas a tus invitados y conquistes sus paladares.
Tiramisú
El tiramisú es un clásico postre italiano que se ha convertido en un favorito en todo el mundo. Su delicada combinación de café, queso mascarpone y bizcochos de soletilla lo hace irresistible. Aquí te dejamos una receta sencilla para preparar tiramisú.
Ingredientes
- 6 yemas de huevo
- 3/4 de taza de azúcar
- 2/3 de taza de leche
- 1 1/4 tazas de crema de leche
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de queso mascarpone
- 1 taza de café espresso fuerte
- 2 paquetes de bizcochos de soletilla
- 2 cucharadas de cacao en polvo
Método
- Batir las yemas y el azúcar en un recipiente de metal hasta que estén bien mezclados. Luego agregar la leche y cocinar a baño maría, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla se espese. Dejar enfriar ligeramente, luego batir la crema y la vainilla en la mezcla de yemas hasta que esté suave. Agregar el mascarpone y batir hasta que esté suave.
- Sumerge cada bizcocho de soletilla en el café y coloca en la base de una fuente. Cubre con una capa de la mezcla de mascarpone y espolvorea con cacao. Repite las capas hasta que todos los ingredientes se hayan utilizado, terminando con una capa de cacao. Refrigerar durante al menos 2 horas antes de servir.
Recetas de postres con café para eventos
Si buscas recetas de postres con café para eventos, el tiramisú es una excelente opción. No sólo es fácil de preparar, sino que también es un postre que agrada a la mayoría de las personas. Puedes preparar el tiramisú con antelación y refrigerarlo hasta que sea el momento de servirlo.
Postres rápidos con café
Otra excelente receta de postres rápidos con café es la mousse de café. Este postre es increíblemente fácil de preparar y tiene un sabor delicioso. Necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 taza de café espresso
- 1 taza de azúcar
- 2 cucharadas de gelatina sin sabor
- 2 tazas de crema de leche
Para preparar la mousse de café, simplemente mezcla el café espresso y el azúcar en una cacerola y calienta hasta que el azúcar se haya disuelto. Luego añade la gelatina sin sabor y revuelve hasta que se haya disuelto completamente. Deja enfriar la mezcla, luego bate la crema de leche hasta que forme picos suaves. Incorpora la mezcla de café a la crema de leche y refrigera hasta que esté firme.
Estas son sólo algunas de las deliciosas recetas de postres con café que puedes preparar. No importa si buscas recetas de postres con café para eventos, postres rápidos con café o recetas de postres con café para sorprender, siempre hay una opción para ti.
