Los Bundt cakes tienen un encanto especial. Su forma característica, su sabor delicioso y su versatilidad los hacen favoritos en cualquier celebración. Pero, ¿sabías que estos pastelitos tienen una historia fascinante? Y, por supuesto, hay muchísimas recetas para prepararlos. En este artículo, te contaremos todo sobre los Bundt cakes y te enseñaremos 5 recetas que te sorprenderán.
Historia de los Bundt cakes
Los Bundt cakes son un clásico de la repostería. Aunque muchas personas piensan que son originarios de Estados Unidos, la realidad es que su origen se remonta a Europa. Se cree que los primeros Bundt cakes se hacían en Alemania, y eran llamados Gugelhupf. Los inmigrantes alemanes llevaron la receta a Estados Unidos, donde se hicieron populares. El nombre 'Bundt' es una marca registrada de Nordic Ware, la empresa que popularizó el molde con forma de anillo.
Recetas de Bundt cakes
Ahora que conoces la historia de los Bundt cakes, es hora de que aprendas a prepararlos. Aquí te dejamos 5 recetas sorprendentes que seguro te encantarán.
1. Bundt cake de chocolate y naranja
Para este Bundt cake necesitarás:
- 200 gramos de harina
- 200 gramos de azúcar
- 200 gramos de mantequilla
- 4 huevos
- 150 gramos de chocolate negro
- Ralladura de 1 naranja
- 1 cucharadita de levadura
2. Bundt cake de vainilla con frutos rojos
Los ingredientes para esta delicia son:
- 200 gramos de harina
- 200 gramos de azúcar
- 200 gramos de mantequilla
- 4 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 150 gramos de frutos rojos
- 1 cucharadita de levadura
3. Bundt cake de limón y semillas de amapola
Necesitarás:
- 200 gramos de harina
- 200 gramos de azúcar
- 200 gramos de mantequilla
- 4 huevos
- Ralladura de 1 limón
- 2 cucharadas de semillas de amapola
- 1 cucharadita de levadura
4. Bundt cake de manzana y canela
Los ingredientes para este Bundt cake son:
- 200 gramos de harina
- 200 gramos de azúcar
- 200 gramos de mantequilla
- 4 huevos
- 2 manzanas
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de levadura
5. Bundt cake de almendras y miel
Finalmente, para este Bundt cake necesitarás:
- 200 gramos de harina
- 200 gramos de azúcar
- 200 gramos de mantequilla
- 4 huevos
- 100 gramos de almendras
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharadita de levadura
Esperamos que estas recetas te inspiren a preparar tus propios Bundt cakes. Recuerda que la clave está en disfrutar del proceso y experimentar con diferentes sabores e ingredientes.
